Le vin en tant que marchandise est une course vers le bas où les vins rivalisent uniquement sur le prix et non sur la qualité. On suppose que les consommateurs qui achètent ces vins n’ont pas un goût sophistiqué, donc la qualité n’a pas autant d’importance que le prix.
Tous les vins entre ces deux extrêmes sont soit des produits hors de prix, soit des vins de luxe. Jules s’adresse aux consommateurs mécontents de ce statu quo, qui souhaitent trouver des vins de milieu de gamme qui correspondent le mieux à leur palais.
Ce que les meilleurs experts en vins disent de nous:
Vigneron provençal de la jeune génération avec cette marque de rose conviviale et incontournable. Même le nom « Jules » dessine un petit sourire, dans le contexte d’une rose (sans autre raison que d’être amical dans mon esprit). C’est le merlot et le carignan en alliance dans ce vin. Rose de Provence vertueuse, simple et gourmande, d’une grande vitalité et d’un facteur de rafraîchissement. Pétales de rose, jus de pastèque, légère douceur de fruits rouges – le bouquet est aussi attrayant. Acidulé et frais au goût, vif et vif dans la nature. Un léger bourdonnement de fruité sucré et de baies se bouscule avec une acidité électrique et légèrement saline. Agréable au possible. Pas de prise de tête pour de bons moments à boire.
The Wine Front
2017
Oeil : Grenat pourpre. Nez : élégant, complexe, mûr, grenadine, cacao, fruits rouges. Bouche : tendre et gourmande, légère et fondue, retour sur la fraise, belle finale. Conclusion : Un beau vin toutes saisons, le genre de rouge à boire rafraîchi pour le plaisir. 3 étoiles. Un vin de qualité à suivre.
Guide des Vins de Provence
2014-2015
Un mariage heureux, à en juger par les avis des jurés : robe limpide et nette, ornée de reflets jaune doré, fin bouquet de fleurs blanches, élégance simple et sans vergogne du palais, sobrement floral et fruité.
Le Guide Hachette Des Vins
Valeur sûre, le Côtes de Provence Rosé 2018 est un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, élevé en cuve béton. Les notes d’agrumes et de fraise ouvrent la voie dans ce vin léger à mi-corsé, qui offre une bouche charnue et soyeuse et un zeste d’agrumes en finale.
Robert Parker
Wine Advocate
Rosé du sud de la France à bon prix, avec une note succulente et juteuse et une subtile pointe d’épices. Essayez-le avec le couscous aux tomates.
The Telegraph
2009
OK, l’emballage est simple et inoffensif mais la saveur est tout sauf. Mélodique, envoûtant et timide, mais aussi long et apaisant, c’est un rosé sotto voce avec lequel tous les palais peuvent se détendre et, à dix ans, c’est une véritable aubaine.
Matthew Jukes
2020
