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Le millésime 2020 a débuté par un hiver doux et sec entraînant un débourrement précoce. Le début du printemps a été marqué par trois gelées blanches successives qui ont affecté la future récolte. La vigne profite alors pleinement des pluies généreuses jusqu’à l’arrivée d’un été très chaud. Les conditions de sécheresse ont mis beaucoup de pression sur les vignes, mettant encore plus de pression sur les rendements futurs. Heureusement, les pluies du début des vendanges ont permis à la vigne de retrouver son équilibre et aux raisins d’atteindre leur pleine maturité.
Viognier, Vermentino.
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Selection Un Vin Presque Parfait
Joliment parfumé, avec un peu d'herbacé, la texture est fraîche ainsi que grasse.
Oeil : or blanc aux reflets pétillants. Nez : généreux et vif, délicatement végétal, tilleul, miel, jacinthe, fruits blancs. Bouche : attaque franche, joli gras avec une rétro-olfaction d’encaustique, de cire d’abeille, de poire. Conclusion : Très bel équilibre et puissance, la note miellée ajoute à l’intérêt. 3 étoiles – Un grand succès!
Guide Des Vins de Provence
2013-2014
Vin souple, facile, de style apéritif, joliment parfumé, avec un peu d’herbacé, à la texture fraîche et grasse. Bouchon à vis.
The Wine Enthusiast
Un mariage heureux, à en juger par les avis des jurés : robe limpide et nette, ornée de reflets jaune doré, fin bouquet de fleurs blanches, élégance simple et sans vergogne du palais, sobrement floral et fruité.
Guide Hachette
2011
La couleur est jaune pâle avec de beaux reflets dorés. Le nez est sur des arômes de citron et d’iris, soulignés par une pointe de safran. La bouche est franche, nette, très ciselée, avec une belle gourmandise.
Un Vin Presque Parfait
De la Collection Jules
