Sauvignon Blanc

JULES

Sauvignon Blanc

Un jaune lumineux –– aux reflets verts. Le nez est intense avec des arômes de pamplemousse et de fleurs (jasmin et genêt). La bouche est vive mais ronde avec des saveurs de pamplemousse et de citron.

Le climat océanique a une profonde influence sur la concentration des arômes d’agrumes grâce à des températures chaudes le jour et particulièrement fraîches la nuit en août. L’année 2009 a été un exemple particulièrement bon de ce phénomène.

Sauvignon Blanc.

Techniques agricoles durables permettant une diminution de 25 % de l’utilisation moyenne de pesticides.