Livraison gratuite pour les commandes > 250€ en France

la-rivale

LE GRAND CROS

La Rivale

11,90 

Plus piquante et frivole que son aînée « La Maitresse », le charme de « La Rivale » réside dans son caractère frais et délicat. Il s’agit d’un rosé effervescent méthode charmat issu des raisins du Domaine du Grand Cros en Provence.

Grâce à notre altitude et au microclimat de notre domaine, nous bénéficions de températures relativement fraîches pour la Provence qui nous permettent d’obtenir l’acidité naturelle idéale pour le vin effervescent.

Cinsault, Rolle, Mourvèdre.
Récolte à la main.
Chaque parcelle est vinifiée séparément. Les grappes sont pressées rapidement avec une séparation des pépins et des presses. Décantation par froid intense. Contrôle des températures de fermentation. Après fermentation et stabilisation, seconde fermentation en cuve inox.
Litchi rose cristallin. Le nez présente des arômes délicats de fraise, d’amandes fraîches et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et fruitée, les bulles fines, la finale agréable et rafraîchissante.

La Rivale n’est actuellement disponible que pour la livraison en France et au Royaume-Uni, mais nous avons un solide réseau de détaillants dans le monde entier.
Veuillez vous référer à notre Carte des Détaillants pour acheter dans votre pays préféré.

"Un vin délicieusement élégant avec des notes de rose, de fraise et juste une touche de brioche. Rafraîchissant et discret."

BRONPTON QUATERLY

Vin rosé à la robe pâle également pétillant avec des bulles assez jeunes et vives. Nez riche et généreux, belle pureté de fruit, quelques notes florales, notes de fruits rouges, agrumes. Texture crémeuse en bouche, assez ample pour être un vin effervescent, avec une acidité assez douce, ronde. Je suppose que cela devrait être jugé plus comme un vin rosé que comme un vin mousseux. Je pense qu’on a tous tendance à comparer tout le temps les vins effervescents au champagne mais je trouve que ça fait très penser à un rosé de Provence en terme de structure, avec un fruité généreux. Il garde tout de même une bonne notion de fraîcheur grâce à la mousse et aux bulles. Assez persistant en bouche, plaisir avec quelques notes zestées de raisin en finale, quelques discrètes notes de fruits rouges. Style jeune et frais, intéressant et bien fait.
84 points.

andreas-larsso-logo

Blind Tasted
Andreas Larsson

La Provence est connue pour ses vins rosés, mais c’est un peu différent – une version pétillante, parfaite pour un après-midi dans le parc ou le farniente dans le jardin arrière. Assemblage de Mourvèdre et de Cinsault, c’est un vin délicieusement élégant avec des notes de rose, de fraise et juste une touche de brioche. Rafraîchissant et sobre.

Brompton Quaterly

Beaucoup de séduction dans ce beau vin, avec une très belle robe pâle, pastel et suave. Au service, la mousse est présente, les bulles fines, régulières et abondantes. Au service, la mousse est présente, les bulles fines, régulières et abondantes. On retrouve également des notes de petits fruits rouges. The mouth is lively and open. Le vin est équilibré, et s’arrondit sur les papilles lors de la dégustation. A lot of generosity in this wine.

Les meilleurs rosés du monde
79 points

Mousse pleine et grasse sur des fruits de pêche, de l’acidité et un caractère terreux. Ce vin pétillant de Provence se termine par une douceur de fraise écrasée.
83 points.

wine-enthusiast-logo

Wine Enthusiast
Roger Voss

TASTED

PAR ANDREAS LARSSON